Cider s dubovými chipsy vyroben pod lesem Borováčkem, z chutných aromatických odrůd jablek ze Středočeského kraje. Speciální suchý cider necháváme zrát na dubových chipsech měsíc v barelech. Tento cider není blendován s žádným jablečným moštem. Je prokvašen úplně do sucha. Je ponechán, tak jak finálně vykvasí. Díky dubovým chipsům se jeho chuť a vůně krásně zakulatí do vanilkových tónů. Je ze všech třech ciderů nejsilnější, obsahuje 7,4 % alkoholu.